SesamCatering

Erleben Sie eine exquisite Auswahl an gegrilltem Gemüse, Zucchinipuffern, Falafel, gebratenen Kartoffeln, gefüllten Weinblättern, cremigem Hummus, begleitet von frischem Krautsalat, hausgemachter Sesamsoße und Brot. (Ab 10 Portionen)

Genießen Sie eine exquisite Auswahl orientalischer Köstlichkeiten: Orientalisch mariniertes Hähnchenfleisch mit dazugehörigem Reis, gebratene Auberginen und Mandeln, frischer Kraut-Salat, frischen beigelegten Krautsalat und hausgemachter Sesam-Soße. (Ab 10 Portionen)

Aromatischer Couscous-Salat mit saftig mariniertem Hähnchen, geschmorten Zwiebeln und hausgemachtem Hummus. Dazu mit frischen Kräutern verfeinerte Kartoffelstückchen, eingelegte Gurken und Tomaten, abgerundet mit einer cremigen Joghurt-Sesam-Sauce. (Ab 20 Portionen)

Gebraten Mariniertes Hänschen Fleisch gewickelt in Brot mit gemischten Salat und Sesam-Soße. (Ab 10 Portionen)

Hausgemachte Falafel mit Kichererbsen, Kräutern und Gewürzen gewickelt in Brot, mit gemischten Salat und Sesam-Soße. (Ab 10 Portionen)

Frittierter Ziegenkäse gewickelt in Brot mit Gemischten Salat und Sesam-Soße. (Ab 10 Portionen)

Vegetarisch

Verfeinern Sie ihre Speise mit unseren nach Rezept zubereiteten Knoblauch und scharfe Soße.

Vegan

Genießen Sie unsere hausgemachten Falafel Bällchen aus Kichererbsen, Kräutern und orientalischen Gewürzen. (Ab 20 Stück)

Vegan

Genießen Sie Spinat, Schafskäse und Mandeln gehüllt mit einer dünnen Teig-Schicht. (Ab 20 Stück)

Vegetarisch

Genießen Sie eine Kreation aus Zucchini, Karotten, Kartoffeln und orientalischen Gewürzen. (Ab 20 Stück)

Vegan

Genießen Sie Salatblätter mit einer Kuskus-Füllung und Granatapfel-Sirup. (Ab 20 Stück)

Vegan

Zarte ovale Hackfleisch-Kartoffel-Buletten, umhüllt von Fladenbrot, serviert mit Römersalat und einer saftigen Kirschtomate. Ein einfacher Genuss, perfekt zum Snacken! (Ab 20 Stück)

Köstlich gefüllte Dreiecke mit gestampften Kartoffeln, frischem Koriander und orientalischen Gewürzen, umhüllt von einer knusprigen Brotschicht.

Vegan

Knusprige Tacos gefüllt mit würzigem Hähnchenbruststreifen, Zwiebeln und einer erfrischenden Salatmischung aus Eisbergsalat, Cherrytomaten und hausgemachten Scharf eingelegten Gurken, serviert mit unserer Spezialsoße.

Die vegetarische Platte ab 10 Personen beinhaltet: 5-Falafel, Hummus, Taboulé-Salat, 3- gefüllte Weinblätter, Sesam-Soße und Brot. Als Beilage ist Krautsalat dabei. Individuelle Wünsche sind möglich.Individuelle Wünsche sind möglich. (Durchmesser der Platte 50cm)

Entdecken Sie unsere Vielfalt: Rote-Bete, Avocado und klassischer Hummus. Dazu frisches Gemüse in Streifen und knusprige Brotstangen – perfekt zum Dippen.

Eine leichte, vegane Suppe mit frischem Gemüse wie Karotten, Kartoffeln, Sellerie, Brokkoli, Lauch, verfeinert mit Petersilie und Koriander – gesund und voller Geschmack. (Ab 15 Portionen)

Vegan

Aromatische, hausgemachte Suppe mit zarten Linsen sowie pürierten Möhren und Kartoffeln, die für eine besonders cremige Konsistenz sorgen – einfach wärmend und köstlich. (Ab 15 Portionen)

Vegan

Erleben Sie die erfrischende Kombination aus knackigem Weißkohl, fein geriebenen Karotten und zarten Minzblättern, perfekt abgerundet mit einem spritzigen Zitronensaft-Dressing. (ca. für 10 Personen)

Vegan

Tauchen Sie ein in die mediterrane Aromenvielfalt unseres Taboulé Salats. Fein geschnittene Petersilie, saftige Tomaten und zarte Zwiebeln vereinen sich mit herzhaftem Bulgur zu einer Geschmackskomposition, die durch ein verführerisches Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft perfekt abgerundet wird. (Für 10 Personen)

Vegan

Zarte Auberginen Würfel treffen auf eingelegte Tomaten, knackige Walnüsse und eine cremige Sesampaste. Ein Hauch von frischer Petersilie rundet dieses Geschmackserlebnis ab. (ca. für 10 Personen)

Vegan

Zarter Couscous wird begleitet von fein geschnittenen Zwiebeln, saftigen Paprikaschoten und erfrischender Gurke. Die subtile Harmonie dieser Zutaten wird perfekt von hochwertigem Olivenöl und einem Hauch von Granatapfelsirup abgerundet. (ca. für 10 Personen)

Vegan

Unser Hummus ist eine sorgfältig zubereitete Komposition aus cremiger Sesampaste, zartem Kichererbsenpüree, einer abgestimmten Auswahl an exquisiten Gewürzen und einem Hauch von hochwertigem Olivenöl. (ca. für 10 Personen)

Vegan

Unsere Auberginen-Paste ist eine meisterhaft zubereitete Komposition aus delikat gestampften Auberginen, cremiger Sesampaste und erstklassigem Olivenöl. (ca. für 10 Personen)

Vegan

Cremiger Joghurt, spritziger Zitronensaft und knackige Gurken verschmelzen mit der belebenden Würze von Minze und Dill zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis. (ca. für 10 Personen)

Feinste Blätterteig schichten, handgefertigt und hauchdünn, umhüllen eine Füllung aus aromatischen, gehackten Pistazien. In Kombination mit einem köstlichen, süßen Sirup.

Feinste, hauchdünne Teig-Fäden formen ein kunstvoll gestaltetes Nest, das eine Füllung aus ganzen, aromatischen Pistazien umhüllt. Ein köstlich süßer Sirup vollendet diese exquisite Kreation.

Unsere Dattel-Finger sind eine wahre Gaumenfreude. Zartes Dattelmus, sorgfältig zubereitet und von einem sanften Teig-Mantel umhüllt, vereint sich zu einer himmlischen Kreation. Sie haben die Wahl zwischen einer Hülle aus fein gemahlenem Pistazien-Pulver oder der herzhaften Textur von goldbraunen Sesamkernen.

Saftige Beeren unterschiedlicher Sorten tanzen auf einem Grundteig mit einer erfrischenden Orangen-Note. In der Mitte des Kuchens erwartet Sie eine himmlische Schicht aus zarter Vanille-Creme, die für eine perfekte Balance zwischen Frische und Cremigkeit sorgt. (Für 8 Personen geeignet)

Alle Säfte sind frisch gepresst.